| Issue | Title | |
| Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 | PEMBUATANROTI MANIS DARI TEPUNG KOMPOSIT (TEPUNG TERIGU, PATI SAGU, TEPUNG UBI JALAR UNGU) | Abstract PDF |
| Hendra ' Saputra, Vonny Setiaries Johan, Rahmayuni ' ' | ||
| Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 | PEMURNIAN MINYAK GORENG DARI BIJI KARET (Havea brasiliensisRoxb.,)MENGGUNAKAN ZEOLIT | Abstract PDF |
| Arya Setiawan, Usman Pato, Faizah Hamzah | ||
| Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 | Penambahan Asam Sitrat terhadap Kualitas Tepung Pisang Batu | Abstract PDF |
| Rizkika Rizkika, Noviar Harun, Rahmayuni Rahmayuni | ||
| Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 | PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI XANTHAN GUM TERHADAP MUTU SAOS TOMAT (Solanum lycopersicum Lin.,) | Abstract PDF |
| Wandestri ', Faizah Hamzah, Noviar Harun | ||
| Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 | Penambahan Berbagai Konsentrasi Karagenan terhadap Karakteristik Fruit Leather Pepaya | Abstract PDF |
| Mohamad Zhaki, Noviar Harun, Faizah Hamzah | ||
| Vol 2, No 1 (2015): Wisuda February 2015 | PENAMBAHAN BERBAGAI PERISA DAN BAHAN CAMPURAN TERHADAP PREFERENSI KONSUMEN PADA SOSIS BELUT (Monopterus albus) | Abstract PDF |
| Suntoro ', Evy Rossi, Netti Herawati | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PENAMBAHAN BUAH NANASDALAM PEMBUATANVELVA WORTEL | Abstract PDF |
| Ratih Helen Sri Hartati Tampubolon, Yusmarini Yusmarini, Vonny Setiaries Johan | ||
| Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 | PENAMBAHAN BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DALAM PEMBUATAN SELAI ALBEDO SEMANGKA (Citrullus vulgaris Schard) | Abstract PDF |
| Nurul Asikin, Akhyar Ali, Noviar Harun | ||
| Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 | PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH DALAM PEMBUATAN MINUMAN BUBUK INSTAN BUAH BELIMBING | Abstract PDF |
| Anggita Yuni, Raswen Efendi, Evy Rossi | ||
| Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 | PENAMBAHAN GUM ARABTERHADAP MUTU SIRUP KULIT DAN BUAH NANAS (Ananas comosus LMerr.) | Abstract PDF |
| Hadi Jumansyah, Vonny Setiaries Johan, Rahmayuni Rahmayuni | ||
| Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 | PENAMBAHAN INULIN UMBI DAHLIA PADA PEMBUATAN ES KRIM | Abstract PDF |
| Dewi Pratiwi, Raswen Efendi, Evy Rossi | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PENAMBAHAN KARAGENAN PADA PEMBUATAN SIRUP DARI BONGGOL NANAS | Abstract PDF |
| Annur Fajri, Netti Herawati, Yusmarini Yusmarini | ||
| Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 | Penambahan Karaginan Terhadap Mutu Sirup Kulit Kayu Manis | Abstract PDF |
| Safraul Faruqi, Akhyar Ali, Rahmayuni ' | ||
| Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 | Penambahan Kelopak Bunga Rosella dalam Penambahan Selai Jambu Biji Merah | Abstract PDF |
| Adi Hizkia Gultom, Netti Herawati, Evy Rossi | ||
| Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 | PENAMBAHAN KONSENTRASI ASAM LEMAK BEBAS MINYAK JELANTAH TERHADAP KARAKTERISTIK ETANOL SEMI PADAT | Abstract PDF |
| Fadel Al Barra, Fajar ' Restuhadi, Usman ' Pato | ||
| Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 | PENAMBAHAN LARUTAN KAPUR SIRIH DAN BUBUK KULIT BUAH MANGGIS TERHADAP KUALITAS GULA MERAH DARI NIRA NIPAH | Abstract PDF |
| Zulfa Reni, Akhyar Ali, Usman Pato | ||
| Vol 5 (2018): Edisi 1 Januari s/d Juni 2018 | Penambahan Metanol pada Pembuatan Biodiesel dari Minyak Jelantah dengan Katalis Abu Gosok | Abstract PDF |
| Rizky Zulhardi, Fajar Restuhadi, Yelmira Zalfiatri | ||
| Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 | PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI RIMPANG BANGLE (ZINGIBER PURPUREUM ROXB.) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI SABUN CAIR | Abstract PDF |
| Dewi Wulandari, Akhyar Ali2, Dewi Fortuna Ayu | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PENAMBAHAN PEKTIN DALAM PEMBUATAN SELAI LEMBARAN BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris). | Abstract PDF |
| Dorlan Simamora, Evy Rossi | ||
| Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 | PENAMBAHAN SARI JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) TERHADAP MUTU SIRUP BUAH KUNDUR (Benincasahispida) | Abstract PDF |
| Fikri ' Hamidi, Raswen ' Efendi, Faizah ' Hamzah | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PENAMBAHAN SARI JERUK NIPIS TERHADAP KARAKTERISTIK SIRUP LABU SIAM | Abstract PDF |
| M. Adetya Hidayat, Netty Herawati, Vonny Setiaries Johan | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PENAMBAHAN SORBITOL SEBAGAI PLASTICIZER DALAM PEMBUATAN EDIBLE FILM PATI SUKUN | Abstract PDF |
| Anugerah Dwi Putra, Vonny Setiaries Johan, Raswen Efendi | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PENAMBAHAN TEPUNG BIJI CEMPEDAK DALAM PEMBUATAN ROTI TAWAR | Abstract PDF |
| Bangga Andreas Putra Berutu, Dewi Fortuna Ayu | ||
| Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 | PENAMBAHAN TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) DALAM PEMBUATAN ROTI TAWAR | Abstract PDF |
| Ryan Nathanael S, Raswen ' Efendi, Rahmayuni ' ' | ||
| Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 | PENAMBAHAN TEPUNG DAUN SINGKONG DALAM PEMBUATAN KERUPUK SAGU | Abstract PDF |
| Berlio ' Mandriali, Usman ' Pato, Vonny Setiaries Johan | ||
| 901 - 925 of 1849 Items | << < 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 > >> | |