|
Issue |
Title |
|
Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 |
PEMBUATAN EDIBLE COATING DARI PATI BIJI DURIAN SEBAGAI PELAPIS BOLU KEMOJO |
Abstract
PDF
|
Eko Raharjo, Yusmarini Yusmarini, Raswen Efendi |
|
Vol 6 (2019): Edisi 1 Januari s/d Juni 2019 |
PEMBUATAN ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN TEH KOMBUCHA SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN |
Abstract
PDF
|
Dio Ajie Pangestu, Yusmarini Yusmarini Yusmarini, Fajar Restuhadi |
|
Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 |
PEMBUATAN ES KRIM FUNGSIONAL DENGAN BAHAN BAKU SOYGHURT DAN SUSU RENDAH LEMAK |
Abstract
PDF
|
Eka Saputri, Evy Rossi, Usman Pato |
|
Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 |
PEMBUATAN FRUIT LEATHER DARI CAMPURAN BUAH SIRSAK (Annoma muricata L.)DAN BUAH MELON (Cucumis melo L.) |
Abstract
PDF
|
Andika Pranata Risti, Netti Herawati |
|
Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 |
PEMBUATAN GEL ETANOL DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN PENGENTAL Carboxymethycellulose (CMC) |
Abstract
PDF
|
Almira Nugroho, Fajar Restuhadi, Evy Rossi |
|
Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 |
PEMBUATAN MANISAN KERING REBUNG DENGAN VARIASI KONSENTRASI GULA |
Abstract
PDF
|
Mutiara Izzah, Akhyar Ali, Noviar Harun |
|
Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 |
Pembuatan Mi Instan Berbahan Tepung Jagung Lokal Riau Dan Tapioka |
Abstract
PDF
|
Rifka Fitri Isnaini, Usman Pato, Yusmarini ' |
|
Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 |
PEMBUATAN MI INSTAN DARI TEPUNG JAGUNG LOKAL RIAU DENGAN PENAMBAHAN BROKOLI (Brassica oleracea L.,) |
Abstract
PDF
|
Thofik Arifin, Akhyar Ali, Faizah Hamzah |
|
Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 |
Pembuatan Minuman Fermentasi Sari Tomat dengan Menggunakan Lactobacillus casei subsp. casei R-68 |
Abstract
PDF
|
Novri Oksianus Harahap, Vonny Setiaries Johan, Usman Pato |
|
Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 |
PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK AIR KELAPA MUDA (Cocos nuciferra L) DENGAN STARTER Lactobacillus casei subsp. casei R-68 |
Abstract
PDF
|
Muhammad Zainul Anwar, Usman Pato |
|
Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 |
PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK BERBASIS KULIT NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.) MENGGUNAKAN Lactobacillus casei subsp. casei R-68 YANG DIISOLASI DARI DADIH |
Abstract
PDF
|
Elsaputra ', Usman Pato, Rahmayuni ' |
|
Vol 7 (2020): Edisi 2 Juli s/d Desember 2020 |
PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK SARI BUAH NANAS DENGAN VARIASI WAKTU FERMENTASI MENGGUNAKAN STARTER Lactobacillus fermentum InaCC B1295 |
Abstract
PDF
|
Yolanda Triana Putri, Usman Pato |
|
Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 |
PEMBUATAN MINUMAN SERBUK KOPI (Arabica) INSTAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS |
Abstract
PDF
|
Fitria Ulfah Apriani, Raswen ' Efendi, Evy ' Rossi |
|
Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 |
PEMBUATAN MODIFIED CORN FLOUR (MOCOF) DARI JAGUNG LOKAL MELALUI PROSES FERMENTASI MENGGUNAKAN LARU Saccharomyces cerevisiae DANLARU Rhizopus oryzae |
Abstract
PDF
|
Ardi Kurniawan, Usman Pato, Rahmayuni Rahmayuni |
|
Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 |
PEMBUATAN NUGGET IKAN KEMBUNG DENGAN PENAMBAHAN BAYAM MERAH |
Abstract
PDF
|
Nilda kartika, Raswen Efendi, Evy Rossi |
|
Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 |
PEMBUATAN NUGGET JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DENGAN PENAMBAHAN IKAN GABUS (Channa striata |
Abstract
PDF
|
Prastia ' ', Akhyar ' Ali, Faizah ' Hamzah |
|
Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 |
PEMBUATAN PERMEN JELLY EKTRAK JAHE MERAH DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN |
Abstract
PDF
|
Alridho Bactiar, Akhyar Ali, Evy Rossi |
|
Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 |
PEMBUATAN SELAI CAMPURAN BUAH PEPAYA DAN BUAH TERUNG BELANDA |
Abstract
PDF
|
Andreas Pandiangan, Faizah Hamzah, Rahmayuni Rahmayuni |
|
Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 |
PEMBUATAN SELAI CAMPURAN DAMI NANGKA DAN SIRSAK |
Abstract
PDF
|
Sri Wahyuni, Vonny Setiaries Johan, Noviar Harun |
|
Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 |
PEMBUATAN SELAI DARI CAMPURAN BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) |
Abstract
PDF
|
Budiman Budiman, Faizah Hamzah, Vonny Setiaries Johan |
|
Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 |
PEMBUATAN SELAI LEMBARAN DARI ALBEDO SEMANGKA DAN TERONG BELANDA |
Abstract
PDF
|
Megawati Megawati, Vonny Setiaries Johan, Yusmarini Yusmarini |
|
Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 |
PEMBUATAN SIRUP SALAK PADANG SIDIMPUAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA |
Abstract
PDF
|
Muhammad Zulfadli, Usman Pato, Faizah Hamzah |
|
Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 |
PEMBUATAN SIRUP UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) DENGAN PENAMBAHAN SARI LEMON (Citrus limon L.) |
Abstract
PDF
|
Chairunnisa Saragih, Netti Herawati, Raswen efendi |
|
Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 |
PEMBUATAN SNACK BAR dariTEPUNG BIJI SAGA POHON (Adenanthera Pavonina L.) dengan PENAMBAHAN BUAH NANGKA KERING |
Abstract
PDF
|
Ganang Romadhon, Yusmarini Yusmarini, Shanti Fitriani |
|
Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 |
PEMBUATAN “FRUIT LEATHER” BUAH JERUK MANIS (Citrussinensis L.)DENGAN PENAMBAHAN DAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) |
Abstract
PDF
|
Sarah Siska Hasibuan, Noviar Harun, Akhyar Ali |
|
876 - 900 of 1849 Items |
<< < 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >> |