| Issue | Title | |
| Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 | PEMBUATAN BRIKET ARANG DAUN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.) DENGAN PEREKAT PATI SAGU (Metroxylon sago Rott.) | Abstract PDF |
| Rahmadani Rahmadani, Faizah Hamzah, Farida Hanum Hamzah | ||
| Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 | PEMBUATAN EDIBLE COATING DARI PATI BIJI DURIAN SEBAGAI PELAPIS BOLU KEMOJO | Abstract PDF |
| Eko Raharjo, Yusmarini Yusmarini, Raswen Efendi | ||
| Vol 6 (2019): Edisi 1 Januari s/d Juni 2019 | PEMBUATAN ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN TEH KOMBUCHA SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN | Abstract PDF |
| Dio Ajie Pangestu, Yusmarini Yusmarini Yusmarini, Fajar Restuhadi | ||
| Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 | PEMBUATAN ES KRIM FUNGSIONAL DENGAN BAHAN BAKU SOYGHURT DAN SUSU RENDAH LEMAK | Abstract PDF |
| Eka Saputri, Evy Rossi, Usman Pato | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PEMBUATAN FRUIT LEATHER DARI CAMPURAN BUAH SIRSAK (Annoma muricata L.)DAN BUAH MELON (Cucumis melo L.) | Abstract PDF |
| Andika Pranata Risti, Netti Herawati | ||
| Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 | PEMBUATAN GEL ETANOL DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN PENGENTAL Carboxymethycellulose (CMC) | Abstract PDF |
| Almira Nugroho, Fajar Restuhadi, Evy Rossi | ||
| Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 | PEMBUATAN MANISAN KERING REBUNG DENGAN VARIASI KONSENTRASI GULA | Abstract PDF |
| Mutiara Izzah, Akhyar Ali, Noviar Harun | ||
| Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 | Pembuatan Mi Instan Berbahan Tepung Jagung Lokal Riau Dan Tapioka | Abstract PDF |
| Rifka Fitri Isnaini, Usman Pato, Yusmarini ' | ||
| Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 | PEMBUATAN MI INSTAN DARI TEPUNG JAGUNG LOKAL RIAU DENGAN PENAMBAHAN BROKOLI (Brassica oleracea L.,) | Abstract PDF |
| Thofik Arifin, Akhyar Ali, Faizah Hamzah | ||
| Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 | Pembuatan Minuman Fermentasi Sari Tomat dengan Menggunakan Lactobacillus casei subsp. casei R-68 | Abstract PDF |
| Novri Oksianus Harahap, Vonny Setiaries Johan, Usman Pato | ||
| Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 | PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK AIR KELAPA MUDA (Cocos nuciferra L) DENGAN STARTER Lactobacillus casei subsp. casei R-68 | Abstract PDF |
| Muhammad Zainul Anwar, Usman Pato | ||
| Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 | PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK BERBASIS KULIT NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.) MENGGUNAKAN Lactobacillus casei subsp. casei R-68 YANG DIISOLASI DARI DADIH | Abstract PDF |
| Elsaputra ', Usman Pato, Rahmayuni ' | ||
| Vol 7 (2020): Edisi 2 Juli s/d Desember 2020 | PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK SARI BUAH NANAS DENGAN VARIASI WAKTU FERMENTASI MENGGUNAKAN STARTER Lactobacillus fermentum InaCC B1295 | Abstract PDF |
| Yolanda Triana Putri, Usman Pato | ||
| Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 | PEMBUATAN MINUMAN SERBUK KOPI (Arabica) INSTAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT MANGGIS | Abstract PDF |
| Fitria Ulfah Apriani, Raswen ' Efendi, Evy ' Rossi | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PEMBUATAN MODIFIED CORN FLOUR (MOCOF) DARI JAGUNG LOKAL MELALUI PROSES FERMENTASI MENGGUNAKAN LARU Saccharomyces cerevisiae DANLARU Rhizopus oryzae | Abstract PDF |
| Ardi Kurniawan, Usman Pato, Rahmayuni Rahmayuni | ||
| Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 | PEMBUATAN NUGGET IKAN KEMBUNG DENGAN PENAMBAHAN BAYAM MERAH | Abstract PDF |
| Nilda kartika, Raswen Efendi, Evy Rossi | ||
| Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 | PEMBUATAN NUGGET JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DENGAN PENAMBAHAN IKAN GABUS (Channa striata | Abstract PDF |
| Prastia ' ', Akhyar ' Ali, Faizah ' Hamzah | ||
| Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 | PEMBUATAN PERMEN JELLY EKTRAK JAHE MERAH DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN | Abstract PDF |
| Alridho Bactiar, Akhyar Ali, Evy Rossi | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PEMBUATAN SELAI CAMPURAN BUAH PEPAYA DAN BUAH TERUNG BELANDA | Abstract PDF |
| Andreas Pandiangan, Faizah Hamzah, Rahmayuni Rahmayuni | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PEMBUATAN SELAI CAMPURAN DAMI NANGKA DAN SIRSAK | Abstract PDF |
| Sri Wahyuni, Vonny Setiaries Johan, Noviar Harun | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PEMBUATAN SELAI DARI CAMPURAN BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) | Abstract PDF |
| Budiman Budiman, Faizah Hamzah, Vonny Setiaries Johan | ||
| Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 | PEMBUATAN SELAI LEMBARAN DARI ALBEDO SEMANGKA DAN TERONG BELANDA | Abstract PDF |
| Megawati Megawati, Vonny Setiaries Johan, Yusmarini Yusmarini | ||
| Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 | PEMBUATAN SIRUP SALAK PADANG SIDIMPUAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA | Abstract PDF |
| Muhammad Zulfadli, Usman Pato, Faizah Hamzah | ||
| Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 | PEMBUATAN SIRUP UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) DENGAN PENAMBAHAN SARI LEMON (Citrus limon L.) | Abstract PDF |
| Chairunnisa Saragih, Netti Herawati, Raswen efendi | ||
| Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 | PEMBUATAN SNACK BAR dariTEPUNG BIJI SAGA POHON (Adenanthera Pavonina L.) dengan PENAMBAHAN BUAH NANGKA KERING | Abstract PDF |
| Ganang Romadhon, Yusmarini Yusmarini, Shanti Fitriani | ||
| 876 - 900 of 1850 Items | << < 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >> | |