Ali, Akhyar ', Indonesia
-
Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
PENGARUH PENAMBAHAN KARAGINAN TERHADAP MUTU PERMEN JELLY DARI BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris)
Abstract PDF -
Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
EVALUASI MUTU DODOL DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BUAH JAMBU BIJI MERAH(Psidium guajava L.,) DAN GULA PASIR
Abstract PDF -
Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
SUBSTITUSI PATI SAGU DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN MI INSTAN
Abstract PDF -
Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
PEMBUATAN NUGGET JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DENGAN PENAMBAHAN IKAN GABUS (Channa striata
Abstract PDF -
Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
PENERIMAAN PANELIS DAN ANALISIS USAHA ES KRIM DENGAN PEWARNA KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
Abstract PDF
ISSN: 2355-6838