Rahmadanis, Afsri, Indonesia
-
Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Perikanan
The effect of mangosten (garcinia mangostana l.) shell extract on quality changes of fresh catfish (pangasius hypophthalmus) stored at room temperature
Abstract PDF
ISSN: 2355-6900