Yuliandri, Ade, Indonesia
-
Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Perikanan
Comperative study of woods type to the smoked catfish (pangasius hypopthalmus) flavour
Abstract PDF -
Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Perikanan
COMPERATIVE STUDY OF WOODS TYPE TO THE SMOKED CATFISH (Pangasius hypopthalmus) FLAVOUR
Abstract PDF
ISSN: 2355-6900